Składniki:
- 1 kg malin - najlepiej świeżych
- świeżo wyciśnięty sok z 2 cytryn
- 3 łyżki likieru kokosowego
- 1/2 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
Wykonanie:
Do garnuszka nalewam wodę i wsypuję cukier. Gotuję około 5 minut, po czym studzę. Maliny miksuję blenderem (po czym można je przetrzeć przez sitko, by pozbyć się pesteczek). Mieszam z sokiem z cytryny i likierem kokosowym, po czym łączę z syropem. Zamrażam.