Składniki:

• 1,5 litra wywaru warzywnego (lub mięsno-warzywnego),
• 4 średniej wielkości obrane ziemniaki,
• 3 duże garści rzeżuchy,
• sól,
• pieprz,
• mały kubek gęstego jogurtu,
• 1 kostka serka topionego,
• jako dodatek grzanki czosnkowe lub groszek ptysiowy

Wykonanie:

W wywarze gotuję ziemniaki. Dodaję rzeżuchę, serek topiony i miksuję. Doprawiam solą i pieprzem. Podaję z kleksem jogurtu, grzankami lub groszkiem ptysiowym. Posypuję rzeżuchą.