Artykuł, przepis pochodzi z www.wiescidladomu.pl • Hotblog
Zapiekane szparagi
łatwe
2-4 osoby
do 60 minut
Składniki:

 

Składniki na sos beszamelowy:

 

Wykonanie:

Szparagi myję, obieram, gotuję w wodzie z dodatkiem soli i cukru, odcedzam. Przygotowuję sos - masło roztapiam z mąką, rozprowadzam mlekiem, zagotowuję. Gdy trochę przestygnie łączę z żółtkami i mieszam - musi być gęsty. Szparagi układam w naczyniu żaroodpornym, polewam sosem beszamelowym, posypuję serem i tartą bułką. Na wierzch kładę kawałki masła. Wstawiam do gorącego piekarnika (180°C) i zapiekam około 10-15 minut.

Tagi:
Drukuj
Źródło: https://wiescidladomu.pl/hotblog/przepisy/12-przystawki/346-szparagi-zapiekane-w-sosie-beszamelowym?tmpl=component&print=1&layout=default