Składniki:
- 2 kg piersi z indyka,
- sól,
- pieprz,
- 4 łyżki konfitury morelowej
Wykonanie:
Mięso myję, osuszam, nacieram solą i pieprzem. Piekę 1 i 3/4 godz. w temperaturze 200˚C. 10 minut przed końcem pieczenia mięso smaruję podgrzaną konfiturą morelową. Podaję na zimno.